Direktvermarktungsbetrieb
Ettl
 |
Direktvermarktung
Ettl
Raning 44
8342 Gnas
Tel. 03151 / 2725 |
 |
Der bäuerliche Direktvermarktungsbetrieb
Ettl stellt sich vor:
Wir sind ein Schweinehaltungsbetrieb mit einem Bestand von ca.
30 Muttersauen und 150 Mastschweinen. Im Herbst 1998 begannen
wir mit der Direktvermarktung von Produkten welche auf unserem
Betrieb angebaut, gezüchtet und unter Einhaltung aller hygienischen
Vorschriften verarbeitet werden.
Unsere Erzeugnisse:
Räucherwaren vom Schwein, Wurstwaren, Frischfleisch,
Aufstriche, Kürbisprodukte, Apfelsaft, Geschenkskörbe, Kalte
Platten.
Diese Spezialitäten verkaufen wir ab Hof bzw. im Bauernladen
"Kunst und Kost" in Gnas. Unser Motto lautet: "Beste Qualität
zu fairen Preisen"!!
Bei der 1. Speck- und Raritätenprämierung wurden folgende Produkte ausgezeichnet:
Bergler-Schinken luftgetrocknet - Gold
Schopf luftgetrocknet (Osso Collo) - Gold
Bergler-Schinken - Silber
Kaiserfleisch trocken - Bronze
Bei der "Steirischen Kürbiskernölbewertung"
durch die Steir. Landwirtschaftskammer wurden unser Betrieb
im Jahr 2002 ausgezeichnet!
Bei der "7. Steirischen Selchwarenprämierung"
wurden unsere Produkte mit Silber (Karree roh) und Bronze (Kochschinken) prämiert.
Ebenso wurde bei der Selchfleischprämierung 2005
unser Kochschinken mit „Gold“ und Karree mit „Silber“ ausgezeichnet.
|
